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結帳與財務

記帳系統與月損益

營業額、成本費用、其他收入;遞延認列與口徑差異

這篇介紹的功能要另外開通「進貨與記帳」加購,開通後後台才會出現對應的入口。
在後台哪裡
  • 店務 > 記帳系統

功能說明

記帳系統:上方切月份,三個分頁看數字/圖表/逐筆明細,最下面是累積淨利記帳系統:上方切月份,三個分頁看數字/圖表/逐筆明細,最下面是累積淨利
記帳系統:上方切月份,三個分頁看數字/圖表/逐筆明細,最下面是累積淨利

記帳系統幫你看每個月到底有沒有賺錢:營業額 − 營業成本 = 毛利;毛利 − 營業費用 = 淨利。

各項目怎麼算:

  • 營業額 = 服務營收 + 其他收入。服務營收的算法要特別注意:賣儲值金或計次券時收的錢,先不算營業額(那是先跟顧客收的錢,還沒服務到),等顧客真的用掉儲值或拿券來做服務時才算進營業額;計次券是用「售價 ÷ 總堂數」算出的每堂單價來認,不是用服務原價。服務營收明細會按九種收款方式拆開給你看(現金/信用卡/轉帳/電子支付/定金 LINE Pay/定金藍新/定金轉帳/儲值折抵/計次券核銷)。
  • 營業成本=賣出實體商品的進貨成本(結帳當下就記下來,之後不會再變動)+贈點成本(例如儲值買 5000 送 600,送的 600 在顧客用掉時算成本)。
  • 營業費用=固定支出(房租/水電/網路/行銷…)+薪資+分潤獎金+耗材+雜支。薪資和分潤只有一個來源:獎金月結按「確認結算」時自動帶進來(帶進來的那幾筆會鎖住、不能手改),請不要再手動打一次,會重複計算。
  • 其他收入:場地出租、寄賣這類不是做服務賺的錢。會算進營業額和毛利/淨利,但不會出現在「數據分析」頁的報表裡。
  • 營業額沖銷:以前算過營業額、這個月退回去的錢,從本月營業額扣掉(毛利、淨利一起減少)。最常見是系統上線前收的定金,客人沒來做、後來退款。在系統裡收的定金要退,不用記這裡,見下方 Q10。
  • 預收與核銷卡:儲值金和計次券各自顯示「上期結餘 / 本月預收 / 本月核銷 / 期末餘額」;預收再分「結帳賣出」和「手動配發」兩種來源。
  • 贈送/補發券的參考揭露:手動發放(贈送/補發)的計次券因為沒有實際收款,不會算進預收餘額;計次券那一列下方會另外顯示「另有贈送/補發未核銷 X 堂,參考價值約 $Y」,估算方式:優先用「券商品定價 ÷ 堂數」換算每堂價值(想指定單堂價值,到商品管理把該券商品的售價設好即可),商品沒設定價才用綁定服務目前的價格。這讓你知道送出去還沒兌現的服務義務有多少(這些券核銷時,服務人員的獎金會照服務價格計算)。商品定價或服務調價後這個參考值會跟著變。
  • 庫存資產列:期初庫存資產(上個月月底留存的數字)與本月進貨(進貨扣掉退貨的淨額,可展開看每一張單);期末庫存資產可展開看品項明細。
  • 累積淨利:淨利下方那張卡,把每個已結算月份的淨利一路加起來,告訴你「截至這個月月底,帳上總共累積多少」。例如 6 月底累積 10 萬、7 月淨利 20 萬,7 月底就是 30 萬;虧錢的月份也會把累積往下拉。點卡片可以設定期初資金(開始用 Folio 之前帳上就有的錢)、看走勢圖與逐月明細(總覽頁「累積淨利」卡)。還沒結算的月份不算進去,有缺口時卡片下方會直接寫出是哪幾個月。累積淨利是帳上累積盈餘,不等於銀行帳戶餘額,進貨付出去的錢、顧客儲值進來的錢、老闆從店裡領走的錢都不走損益。
  • 資金調整(老闆提領 / 資金挹注):老闆或股東從店裡領走的錢記「老闆提領」,額外投進來的錢記「資金挹注」(累積淨利彈窗的「資金調整」區塊)。這兩種錢有進出公司,但不是費用也不是收入,所以不影響營業額、毛利、淨利、獎金與任何報表,只影響「帳上資金」與估計現金。⚠️ 千萬不要改用「新增雜支」記提領,那會壓低當月淨利,讓「這個月賺多少」變成假的。記在還沒結算月份的調整要等那個月結算後才會計入,彈窗會直接告訴你還有幾筆在等。
  • 「錢現在在哪」對帳表:把「帳上有錢、戶頭沒錢」的差額一條一條攤開(累積淨利彈窗下方)。算法是帳上資金減掉庫存資產(錢變成貨躺在架上),加回儲值金與計次券餘額、保留定金(收了錢還沒做服務,錢還在你這)與未結進貨款(貨到了還沒付錢),得到估計現金。以最後一個已結算月份的月底為基準。⚠️ 是估計不是對帳結果:系統沒有追應收帳款、裝潢設備、貸款與稅,拿它去跟銀行對帳單對到分一定對不起來。
每個月的損益怎麼算
營業額
服務營收+其他收入
−
營業成本
商品進貨成本+贈點成本
=
毛利
−
營業費用
固定支出+薪資分潤+耗材雜支
=
淨利
賺錢綠字、虧錢紅字
賣儲值金、計次券的錢,什麼時候算營業額
儲值金
賣出、先收到錢(進本月預收)
7/1
顧客用儲值付款
7/20
▲ 算這天
計次券
賣出整套券(進本月預收)
7/1
顧客拿券做服務
7/25
▲ 算這天
用掉多少算多少;計次券用「售價 ÷ 總堂數」的每堂單價認列,不是服務原價。

這頁能做什麼(功能總覽)

  • 月損益一頁看:營業額 − 營業成本 = 毛利、毛利 − 營業費用 = 淨利,賺錢綠字、虧錢紅字(總覽大卡片)。
  • 卡片展開明細:營業額有九種收款方式拆解、成本有進貨與贈點、費用有分類列表,點卡片就展開(點任一卡片)。
  • 月份與分店切換:左右箭頭換月份(不能選未來)、多店可切分店,各分店與全店損益分開算(頁面頂部)。

操作步驟

  1. 進入「記帳系統」,用左右箭頭選月份(不能選未來),多分店的店可以切換分店。
  2. 三種顯示模式「總覽」(各項目大卡片,點卡片會展開明細視窗)、「圖表」、「營收明細」月曆熱力圖+收入清單,點日期可縮到單日、點交易單號會彈出該筆交易詳情
  3. 新增其他收入營業額卡片右上角「+」,填內容與金額。要扣營業額(例如退還系統上線前收的定金):點營業額數字 →「營業額沖銷」,填內容、金額(正數)和原因。
  4. 固定支出頁面上方「固定支出」按鈕打開模板管理(類別/名稱/金額/啟用),按「套用本月固定支出」把啟用中的模板一次帶進當月;當月費用可以逐筆新增、修改、刪除,雜支支援「內容+單價×數量」的填法。
  5. 右上角月結狀態區已結算會顯示鎖頭「已結算(日期 凍結)」;還沒結算的月份,依你的設定顯示「每月 1 號 00:00 自動結算」或「結算本月」按鈕;齒輪可以切換自動/手動結算(詳見月結篇)。

前置條件與依賴

  • 需要加購「進貨與記帳」模組才能使用這一頁。
  • 商品成本要先維護好(有進貨紀錄,或先在商品上填預估成本),賣商品時才有成本可以算。
  • 薪資/分潤費用要靠獎金模組的月結按「確認結算」才會帶進來。
  • 和「數據分析」頁的算法不同數據分析的總營收不含其他收入,賣儲值/賣券的錢也是另外揭露;記帳這邊是「顧客用掉才算營業額」。兩頁數字不必相等,不是算錯。

常見問題與排查

營業額對不上
Q1:記帳營業額和數據分析對不上

最常見原因:兩頁本來就是不同算法,屬正常。記帳=服務營收(顧客用掉才算)+其他收入;數據分析不含其他收入、先收的錢只另外揭露不算進總營收、品項是用服務原價統計。想核對細節,到「記帳系統」點營業額卡片,展開九種收款方式的明細逐項比對。

Q2:賣了 5 萬儲值卡,營業額怎麼沒漲?

這是正確的。先收的錢會進「預收與核銷」卡的「本月預收」,等顧客實際消費、用掉儲值時才進營業額;送的贈點部分(買 5000 送 600 的那 600)在顧客用掉時會列成「贈點成本」。

Q3:記帳的「刷卡」比我實際刷的少很多,對不起來

先確認那天有沒有賣儲值卡或課程券。賣預收收到的錢是完整記在「刷卡」那一格的,只是同一份清單最下面會有一列「售出儲值/課程」把它扣掉(因為那筆錢要等顧客用掉才算營業額)。所以上面那格就是刷卡機上的金額,可以直接對;下面那列是解釋差額用的。

如果你看到的刷卡金額是個很小的零頭(例如實際刷 5,200 卻只顯示 112),那是 2026-08-23 以前的舊算法,已經修正,重新整理頁面就會看到正確金額,過去的月份也會一起更正。

費用與成本
Q4:薪資沒出現 / 出現兩次

薪資的唯一來源是獎金月結按「確認結算」時自動帶進來的。沒出現=那個月的獎金月結還沒按「確認結算」;出現兩次=有人手動又打了一筆薪資費用,把手動打的那筆刪掉即可。

Q5:耗材調整後費用多了一筆

這是設計好的行為:在庫存頁做耗材消耗調整時,系統會自動同步記一筆記帳費用,庫存和費用一次到位,不用再手動登打。

Q6:只有一間店,卻跳出「其中 $X 是全店共用費用」

2026-08-10 已修,之後新記的費用不會再這樣。

這段提示本來是給有兩間以上分店的店看的,用意是提醒「這筆費用沒指定分店,所以各分店的損益看不到它」。單店根本沒有分店可以分,會跳出來是因為有些費用在記錄時沒有帶到店別(最常見的是老闆自己在庫存頁做耗材消耗調整,員工做的反而有)。金額本身沒有算錯,總覽的營業費用、淨利都是對的,純粹是這行提示對單店沒意義。

修正後:單店不會再看到這段提示,新記的費用也都會自動歸到你這間店。修正之前留下的舊資料仍然沒有店別,但因為單店的全店損益就是你的損益,不影響任何數字。

Q7:贈點成本是什麼?

顧客用儲值金付款時,系統會自動分清楚:哪部分是顧客真金白銀存的、哪部分是店家送的贈點。送的那部分認列成成本,這樣營業額才不會灌水。

填錯想修正
Q8:其他收入填錯想刪

其他收入可以逐筆刪除(在列表展開後刪)。要注意已經月結的月份:費用和其他收入屬於「不凍結」的項目,月結後仍然可以補登或修正,但只會影響淨利(毛利已經凍結不會動)。

Q10:客人退定金,營業額要不要扣?記成雜支營業額都沒變

看那筆錢有沒有算進過營業額:

  • 在系統裡收的定金,客人還沒來做就退:不用扣。定金是先收的錢,客人來做了才算營業額,退回去營業額本來就沒有它。到那筆預約按退款就好,不要記成雜支(記成雜支會讓淨利被多扣一次)。
  • 系統上線前收的定金(當時你的舊帳算成收入),現在退給客人:用「營業額沖銷」。點營業額數字 →「營業額沖銷」,金額填正數、寫下原因,本月營業額會扣掉。
  • 已經沒收的定金後來又退了、做完服務才退錢:這些都算過營業額。前者用營業額沖銷;後者請到那筆交易用「修改交易」或刪除交易,營業額會跟著變。
Q9:手動發的券/儲值發錯了,記帳數字怎麼返還?

到會員頁撤銷那筆手動發放的資產,系統會補一筆負的撤銷紀錄來抵銷,算在你撤銷當下的這個月,不改動歷史數字,封存過的月份也可以撤。 原本那筆和撤銷那筆都會留在紀錄裡,也記下是誰操作的;確認框只讓你選「讓顧客看到這次撤銷」(預設勾),不影響記帳數字。

與數據分析的差異速記

記帳系統和數據分析本來就是兩套算法
記帳系統:看有沒有賺錢
·
顧客用掉儲值、拿券做服務才算營業額
先收的錢是預收,還不算
·
其他收入算進營業額
·
一路算到成本、費用和淨利
數據分析:看業績表現
·
總營收用顧客實付的角度
先收的錢另外揭露,不灌進總營收
·
不含其他收入
·
品項榜用服務原價統計
兩頁數字不必相等,不是算錯。
面向 記帳系統 數據分析
賣儲值/賣券 先收的錢,不算營業額 一樣不算總營收,只另外揭露
顧客用儲值/用券 算進營業額(本金部分/每堂單價) 揭露列,不重複算進總營收;品項用服務原價
其他收入 算進營業額 不出現
成本/費用 完整損益(進貨成本、費用、淨利) 不涉及
業績算哪一天 服務發生那天/進貨看歸帳月份 預約的服務時間(掛預約的結帳跟著預約走)

三種顯示模式補充

  • 總覽:各項目大卡片(營業額琥珀色、營業成本、毛利天藍色、營業費用玫瑰紅、淨利賺錢顯示綠色/虧錢顯示紅色)+庫存資產列+預收與核銷卡;每張卡片點下去會展開明細視窗(營業額明細、營業成本總覽、營業費用詳細、庫存明細)。
  • 圖表:用折線圖和圓餅圖看當月結構。
  • 營收明細:月曆熱力圖一天一天看營收,下面接一份可以層層展開的收入清單。
    • 多分店是「分店 → 人員 → 交易單號」三層,單店或已在上方選了某間分店則是「人員 → 交易單號」兩層;每一層右邊都有該層的收入合計。
    • 點月曆上的某一天,上方營收/成本/毛利會換成那天的數字、清單也只剩那天;按「回到月合計」回到整月。沒選日期時清單就是整個月。
    • 點交易單號會就地彈出那筆交易的完整詳情,不會跳離這一頁。
    • 一筆交易由兩位人員共同完成時,按各自品項金額比例拆到兩個人底下,標示「共同交易分攤」。
    • 各層金額是逐層分配過的整數分店加起來等於合計、人員加起來等於該分店、交易加起來等於該人員(計次券認列常有小數,各層各自四捨五入會差一塊)。
    • 清單最下面可以展開「付款方式組成」看當日/當月是用哪些方式收進來的,以及獎金。
    • 其他收入用獨立的「其他收入」列呈現(可展開),不會打散進每日圖表,也不在這份收入清單裡(清單只算 POS 服務營收)。
  • 月份是照台灣時間算的,不能選未來月份;多分店的店可以在頂部切換分店(各分店和全店的損益是分開算的)。

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這份手冊是寫給商家的操作說明,想先知道 Folio 能幫你的店做什麼,看功能介紹比較快。

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